Savourez l’authenticité de l’italie
Le Monti Ristorante
Savourez l’authenticité de l’Italie au Monti. Explorez une explosion de saveurs dans chaque bouchée!
Cocktails & Softs
Venesia
Jus de litchee, jus de maracuja et sirop de kiwi
Smoothie revisité
Jus de fraise, jus de mangue et purée de framboise
Ice Tea
25cl
Jus de Fruit
25cl
Monti Tikki
Jus d’ananas, crème de coco et sirop d’abricot
Homemade Limonade
Citron vert, citron et sucre de canne
Coca Cola / Zero
33cl
Red Bull
25cl
Virgin mojito
Menthe fraiche, sucre de canne, sucre en poudre, limonade
Orangina
25cl
Evian / San Pellegrino
50cl / 100cl
Antipasti
Burrata pugliese
Buratta des Pouilles, tomates cerises, caramélisé
Burrata truffe
Buratta des Pouilles farcie à la truffe, tomates cerises et carpaccio de truffe
Carpacio di manzo
Fines lamelles de boeuf citronnées à l’huile d’olive vierge, copeaux de pamesan, basilic
Tigre qui pleure
Tendre lamelle de bœuf mariné dans sa sauce aux saveurs asiatiques, avec salade verte
Tartare avocat crevette
Sauce cocktail
Foie gras
Foie gras, chutney de figue et pain toasté
Insalate
Salade Folle
Mesclun, tomates cerises, betterave, mozzarella, mangue et gambas royales. Vinaigrette crémeuse à la mangue et coriandre maison
Salade César
Mesclun, poulet pané, tomates cerises, croutons de pain et copeaux de parmesan reggiano
Salade Exotique
Saumon fumé, avocat, tomates cerises, buratta, ananas frais, accompagné d’une vinaigrette ananas et basilic maison
Pizza
La Salmone
Crème ricotta, mozzarella, saumon fumé, tomates cerises, crême aneth citron jaune
Tuna
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic frais, et huile d’olive
Margherita
Crème ricotta, crème de truffes, mozzarella, champignons frais, copeaux de truffes
Bresaola
Sauce tomate, mozzarella, bresaola, roquette et tomates cerises
Quattro Frommaggi
Crème ricotta, mozzarella, gorgonzola, chèvre, parmesan
Napoli
Sauce tomate, mozzarella, anchois, stracciatella, olives noires, câpres, tomate semi séchées
Sublima
Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, basilic frais, huile d’olive
Tartufo
Crème ricotta, mozzarella, thon, olivesnoires, tomates cerises, oignon rouge
Chèvre Miel
Crème ricotta, provola, chèvre, noix, miel
Vegetariana
Crème de pesto, provola, aubergine frits, courgettes frites, tomates confites jaunes et huile d’olive
Stracciatella
Sauce tomate, mozzarella, burrata, tomates cerises, roquette
Calzone
Sauce tomate, mozzarella, œuf, jambon et champignons
La Monti
Crème ricotta, provola, boeuf effiloché, pommes de terres à l’ail, crème de parmesan
Nous sommes impatients de vous servir!
Pasta
Penne Monti
Blanc de poulet, champignons, crème parmesan et échalotes
Raviolli Ramazotti
Ravioli farcis aux truffes, ricotta, creme de truffes, copeaux de truffes et pistaches
Lasagne
Lasagne de bœuf et sauce tomate cuisinée, mozzarella et fromage italien râpé gratinés
Penne Al Arabiatta
Sauce tomate pimente, tomates cerises, basilic frais et olives noires
Pasta Carbonara
Al dente avec lardon croquant, sauce crémeuse au pecorino et oeuf
Tagliatelle d’Alba
Cèpes, crème de truffes, copeaux de truffes et parmesan Reggiano
Pasta Al Salmone
Pâtes au saumon et sa fameuse sauce crémeuse
Carne
Suprême de poulet
Riz et émulsion de champignon de paris
Filet de boeuf
Accompagnement au choix
Entrecôte à la plancha
Accompagnement au choix
Burger del Monti
Fromage cheddar, oignons caramélisés , salade iceberg émincé, tomate, steak de viande hachée 180g
Tigre qui pleure
Bœuf tendre sauce caramélisé citronnelle et gingembre, avec mousseline de patate douce
Saltimboca di pollo
Escalope de poulet sur tranches de jambon de bœuf gratinées au four
Accompagnamento
Frites maison, frites parmesan truffé, penne crème ou sauce tomate ou truffes, légumes poêlés, pommes de terres sautées à l’ail, mousseline de patate douce, garniture supplémentaire
Découvrez des plats préparés avec passion et des ingrédients de qualité, pour une expérience culinaire inoubliable.
Pesce
Dos de saumon
Servi avec sa fricassée d’haricot verts
Filet de bar
Sauce citronelle, accompagnement au choix
Dolci
Creme brulée
Moelleux au chocolat
Pain perdu nutella / poire caramelisée
Le dolce leche
Tiramisu classique / mangue / pistache
Salade de fruits
Trio de tiramisu
Cafe ou the gourmand